Un nouveau petit voyage en Italie avec un risotto très onctueux et savoureux qui accompagne très bien cette viande préparez des plus simplement mais avec tout autant de saveurs. Pour 4 personnes – 4 tranches de jarret de veau – 320g de riz arborio – 35cl de vin blanc – 1/2 bouquet de persil – … Lire la suite de Osso buco & risotto au safran